바몬드카레) 고형카레로 맛있게 냠냠👏

 

 

집에서 해 먹었는데 맛있어서 올리는 레시피입니다 :)

 

 

필요한 재료! (6인분 기준)
바몬드카레(아무 맛이나 ok), 양파 큰 거로 2~3개(양파 좋아하시면 3개 추천), 버터 적당히(저는 밥숟갈 기준으로 2 숟갈 넣었어용), 물 800ml, 밥 

곁들이면 맛있는 재료!
돼지고기 먹고싶은 만큼(생략 가능). 치킨스톡(생략 가능), 생크림(생략 가능), 계란 프라이

 

바몬드 카레 매운맛으로!

 

제대로 찍었어야 했는데 대충찍었네영,,죄송합니다 ㅋㅋㅋㅋ

저는 바몬드카레 매운맛으로 먹었습니다.

총 12인분이 들어있는데

6인분씩 두팩으로 나눠져 있었습니다.

저는 한팩만 깔게여

 

돼지고기 목살(생략가능)

 

돼지고기에 살짝 간을 하고 적당히 익혀줍니다

 

양파 채 썰고 고기랑 같이 볶볶

 

양파가 좀 많죠?

어무니가 양파를 아주 많이 좋아하셔서 효도하는 마음으로 많이 넣었습니다.

저는 3개를 채 썰어 넣었는데 2개도 괜찮을 것 같습니다. :)

고기가 적당히 익으면 한입에 먹기 좋게 자르고

양파를 채 썰어 버터와 함께 프라이팬에 투하하고 많이 볶아줍니다.

얼마나 볶냐면

 

 

 

 

 

팔 아프다

 

이렇게 될 때까지 볶아주시면 됩니다!

저거 볶으실 때 앞에 서서 계속 휘젓어주다 보면

어느 순간 저렇게 갈색 빛이 도는 상태가 됩니다.

시간이 좀 걸리더라도 공들인 만큼 맛있게 드실 수 있으니  팔이 아프더라도 참으십시오.

이왕 먹을 거 맛있게 먹는 게 좋잖아요?.?🤷‍♀️🤷‍♂️

 

 

보글보글 풀어주며 끓여줍시다

 

이제 양파를 다 볶았다면 물을 넣고 바몬드카레 6인분 한팩을 넣어주고

슬슬 풀어가며 끓여주시면 됩니다.

저는 닭 육수로 만든 카레를 좋아해서

치킨스톡(가루)을 밥숟갈 살짝 고봉으로 퍼서 1번 넣었습니다.(생략 가능) 

 

생크림 소량으로 마무리(생략가능)

 

어디서 주워듣기론, 생크림 넣으면 맛있다길래

집에 마침 생크림이 소량 남아있어서 넣어봤습니다.

 

 

계란후라이(반숙)에 파슬리까지 올려 완성!

 

밥 위에 카레 얹고 계란 프라이(생략 가능) 반숙으로 올리면 완성!

파슬리는 맛에 영향이 없지만

멋내기용으로 올려봤어요🙊

맛있어 보이나요?

 

 

 

맛있다!

 

먹어봤는데 아주 맛있었습니다ㅋㅋㅋㅋ

치트키란 치트키는 다 때려 박아서 맛있는 거겠지 생각하실 수도 있지만(사실 맞음)

평소엔 고기랑 생크림은 안 넣고 양파만 저렇게 해서 먹어도 맛이 좋았습니다.(가족들이 인정해줌)

여담으로 라면사리 넣고 비벼먹어도 맛있어용

 

 

해놓으면 몇 끼를 해결할 수 있는 효자 요리 카레!

한번 도전해 보세요!👍